Пищеварочный котел Abat КПГМ-160/9Т

Котел пищеварочный газовый КПГМ-160/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Внимание: котел не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса.

Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометр. Предохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50/65) кПа (0,50/0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.

Котел КПГМ-160/9Т оснащен системой газ-контроля и пъезорозжигом, пользоваться им удобно и безопасно.

Тигель котла из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.

Встроенный воздуховод котла КПГМ-160/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.

Управление котлом КПГМ-160/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100 °С

В качестве опции котел КПГМ-160/9Т можно оснастить комплектом пароварочным КП-160, с помощью которого Вы с легкостью можете приготовить диетические блюда, в том числе блюда на пару, такие как манты, котлеты, мясо.

• 900 серия
• 2 горелки
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
• кран залива воды в варочный сосуд
• аналоговая панель управления
• плавная регулировка мощности нагрева
• максимальная температура продукта +100 °С
• крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
• электроконтактный манометр
• предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке"
• вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
• встроенный воздуховод
• система газ-контроля
• пъезорозжиг
• регулируемые по высоте ножки