Вытяжной зонт для пароконвектомата Abat ЗВВ-700
Артикул: 1600- Доставка по Москве и РФ
-
Самовывоз в
Москве
-
Московская область, г. Домодедово, ул. Авенариуса, д. 7 стр. 15:
в будни c 09:00 до 17:00
-
Московская область, г. Домодедово, ул. Авенариуса, д. 7 стр. 15:
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Зонт ЗВВ-700 предназначен для установки на мини-пароконвектомат ПКА-6-1/2П и состоит из трех основных частей: корпуса, съемного лабиринтного фильтра и вентилятора. Подсоединяется к мини-пароконвектомату с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью уголков и болтов М5 к задней стенке мини-пароконвектомата.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором и проходит через лабиринтные фильтры. Затем пары масла, жира и воды, содержащиеся в воздухе, конденсируются на фильтре благодаря температурному перепаду и стекают в герметичную ванну - жиросборник - расположенную в корпусе зонта. Ванна зонта имеет сливную трубку с резьбой G 1/2'', к которой необходимо подсоединить шаровой кран для слива жидкости.
Характеристики
Основные характеристики | |
---|---|
Товар сертифицирован | Да |
Совместимая модель пароконвектомата | Abat ПКА 6-1/2П |
Мощность зонта | 120 кВт |
Тип фильтра | лабиринтный |
Скорость движения воздуха | 0.4 м/с |
Напряжение | 230 В |
Количество установленных вентиляторов | 1 |
Воздухопроизводительность | 1400 м3/ч |
Количество установленных лабиринтных фильтров | 1 |
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Высота корпуса | 251 мм |
Ширина корпуса | 941 мм |
Общая высота | 386 мм |
Вес | 20 кг |
Глубина корпуса | 520 мм |
Основные характеристики | |
---|---|
Товар сертифицирован | Да |
Совместимая модель пароконвектомата | Abat ПКА 6-1/2П |
Мощность зонта | 120 кВт |
Тип фильтра | лабиринтный |
Скорость движения воздуха | 0.4 м/с |
Напряжение | 230 В |
Количество установленных вентиляторов | 1 |
Воздухопроизводительность | 1400 м3/ч |
Количество установленных лабиринтных фильтров | 1 |
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Высота корпуса | 251 мм |
Ширина корпуса | 941 мм |
Общая высота | 386 мм |
Вес | 20 кг |
Глубина корпуса | 520 мм |